Au sein de l’Aquascope (point de vente intérieur + Food-Truck extérieur), vous encadrez le personnel (caissiers, agents de salle et agents de fabrication) afin de développer le chiffre d’affaires et garantir la qualité des prestations :
* Vous assurez l’ouverture et la fermeture des caisses des points de vente.
* Vous affectez les personnes et veillez au bon déroulement du service.
* Vous garantissez l’application des procédures (hygiène, procédures de caisse, règles RH…).
* Vous développez les résultats de votre secteur par une recherche constante d’amélioration.
* Vous formez, encadrez et motivez le personnel pour atteindre les objectifs de performance.
* Vous maintenez un niveau élevé de service client en répondant aux demandes et aux plaintes de manière efficace.
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