Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER DE COLLECTIVITÉ H / F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
* Gérer la cuisson des viandes et poissons
* Dresser les assiettes
* Nettoyer votre plan de travail
* Maîtriser les normes d’hygiène et de sécurité
Titulaire d'un CAP cuisine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 1 an sur des fonctions similaires.
Passionné par la restauration, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.
Votre sens de l’organisation et votre souci de l’hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.
Dynamisme, rigueur et réactivité sont 3 qualités essentielles qui vous sont reconnues.
La maîtrise des normes HACCP est indispensable.
Les journées travaillées sont de 10h par jour et sont réparties comme suit : une semaine de 3 jours (mardi / mercredi / jeudi) suivie d'une semaine de 4 jours (lundi / vendredi / samedi / dimanche).
Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !
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