Description
Vos missions :
· Préparer les sandwichs
· Réaliser le placage des viennoiseries
· Cuire les pâtons et les pièces de viennoiserie congelés
· Réaliser les emballages (des pains, des pâtisseries, produits salés et sucrés)
· Assurer la traçabilité des produits mis en rayon et en vitrine
· Respecter la prise des températures
· Disposer les produits en rayon et en vitrine
· Réaliser et contrôler le balisage et l'étiquetage des produits
· Contrôler et retirer les produits en fonction de leur date de péremption
· Contrôler la qualité des produits qui n'ont pas de DLC
· Apposer l'étiquette de prix Veiller à la propreté de son espace de travail
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