Nous recherchons un(e) Manager de la Restauration Rapide pour superviser deux de nos points de vente. Vous serez responsable de la gestion d'une équipe de 7 à 8 personnes et de garantir le bon fonctionnement de nos établissements.
Missions principales :
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Effectuer les clôtures de caisse et gérer les finances quotidiennes.
- Veiller au bon fonctionnement des opérations et à la qualité du service.
- Développer le chiffre d'affaires par des initiatives commerciales et des actions de fidélisation.
Profil recherché :
- Première expérience réussie dans la restauration rapide.
- Capacité à encadrer une équipe et à motiver le personnel.
- Sens des responsabilités et rigueur dans le respect des normes.
- Bonnes compétences en gestion et en communication.
Salaire : 2 300 brut + Prime sur résultats
Temps de travail : 39 heures par semaine, du lundi au samedi, de 10h à 21h (maximum 5 jours par semaine)
Disponibilité : Poste à pourvoir immédiatement
Si vous êtes passionné par la restauration et prêt à relever un nouveau défi, n'hésitez pas à postuler !
Experience: 2 An(s)
Compétences: Superviser l'élaboration des menus, des cartes et des tarifs,Préparer des plats culinaires,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Coordonner les activités entre la cuisine et la salle,Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Superviser la gestion des stocks,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Surveiller la qualité des produits servis,Contrôler la qualité du nettoyage effectué,Gérer les urgences et les imprévus en production,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Fabrication de plats préparés
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