Manpower BARENTIN recherche pour son client, un acteur du secteur de la distribution de détail et spécialisée, un Boucher (H/F) - Connaître les différents morceaux et pièce de viande
- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes
- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité?) d'hygiène et de sécurité
- Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client?)
- Savoir partager avec le client sa passion pour la viande
- Etre à l'aise avec l'informatique.
- Préparation des produits (désossage, parage, ficelage?) dans le respect des feuilles de coupe
- Élaboration des préparations bouchères
- Application des procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC?)
- Mise en barquette et étiquetage des produits avant d'achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie)
- Développement des ventes en fidélisant les clients
- Réalisation des travaux de fin d'activité et de nettoyage. Vous avez au minimum le CAP Boucher
Vous êtes doté d'1 an minimum sur un poste identique-
Poste sur 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois
?Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début :
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