Formation de boucher industriel (h/f)

F2o est un centre de formation et de recrutement spécialisé dans les métiers de l'agroalimentaire et de l'agriculture.
Le recrutement se déroulera en trois phases :
- Un premier entretien téléphonique pour vous présenter le métier et connaitre vos aspirations
- Une visite du site et un entretien avec le manager
- La validation de votre candidature et la constitution de votre dossier.
A quoi ressemble ce métier ?
- C'est un travail manuel
- C'est un métier qui paye bien et qui récompense la performance (une fois le contrat de professionnalisation passé)
- Contrairement à ce que l'on peut penser, on ne travaille pas au contact du sang
- C'est un travail en équipe
- Grace aux horaires décalés, vous pouvez organiser votre vie personnelle différemment
- Il s'agit de désosser et parer la viande

Cette expérience commencera par un contrat de professionnalisation qui débutera prochainement sur le site de Villers-Bocage - BROCELIANDE -
Elle se déroulera en 3 étapes:
-1 semaine de cours théorique en salle ( 9h-17h )
- 4 mois de cours pratique assuré par un formateur (13h30-21h30)
- 4 mois de travail posté accompagné d'un collègue expérimenté (13h30-21h30)

Au terme de ce contrat, vous aurez la possibilité d'obtenir un poste de Boucher Industriel (h/f) au sein de la même entreprise avec des primes sur salaire selon la production
Vous apprendrez à effectuer les missions suivantes :

- Réaliser des opérations de découpe industrielle sur de la viande de porcs,
- Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction,
- Observer un strict respect des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité,
- Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et du matériel personnel,
- Signaler les anomalies et contrôler la qualité de votre travail
Profil recherché

- Personne dynamique et motivé(e) par l'apprentissage d'un métier dans un secteur qui recrute,
Avantages :
CE, mutuelle entreprise, panier repas, possibilité de mobilité, politique active de formation.
Horaires décalés. pas de travail le week-end