Chef de cuisine h/f executif

* À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier Executif H/F passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez la responsabilité de diriger les cuisines, de superviser la préparation des plats et d'assurer un service de qualité. Votre expertise culinaire et votre sens du management seront des atouts essentiels pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des préparations culinaires
* Élaborer les menus en proposant des plats innovants et adaptés aux saisons
* Assurer la formation et le management de l'équipe en cuisine, en favorisant un environnement collaboratif
* Contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
* Organiser le travail en cuisine pour optimiser le service en restauration
* planifier, organiser, diriger, et contrôler toutes les activités d'une cuisine
* Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une solide expérience en cuisine, avec une expertise avérée dans la préparation culinaire
* Des compétences en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe
* Un sens aigu du leadership et de l'organisation pour gérer efficacement une cuisine dynamique
* Une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Une passion pour la gastronomie et un désir constant d'innover
Si vous êtes motivé(e) par le challenge de diriger une cuisine tout en offrant une expérience culinaire mémorable, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération: 4 200,00€ par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Rémunération supplémentaire:
* Prime trimestrielle
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée