Second de cuisine (h/f)

Restaurant traditionnel d'altitude Chez Louisette - Auberge du Lienz recherche son second de cuisine pour la saison d'hiver
de mi décembre à fin mars / mi avril.
Cuisine traditionnelle maison, locale et familiale
Poste logé et nourri pendant les heures de travail.
Heures supplémentaires payées et majorées.
Nous recherchons une personne capable d'être autonome sur son poste, l'envoi des plats chauds et pouvoir remplacer le chef si besoin.
Restaurant d'altitude donc clientèle de skieur le midi, service sans coupure ( sauf quelques rares fois ).
Entre 40 et 400 couverts le midi en fonction de la météo ,
Expérience sur un poste similaire souhaité, salaire en fonction de l'expérience .

Experience: 6 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.