Le GRETA du Val d'Oise recherche pour son Pôle Hôtellerie Restauration Tourisme (HRT) son Formateur / Formatrice en pâtisserie.
Poste à pourvoir dès novembre 2024 jusqu'à fin juin 2025. Avec renouvellement dès septembre 2025.
Vos missions :
- Définir le contenu pédagogique et le déroulement de la formation en partenariat avec la coordonnatrice pédagogique
- Contribuer au bon déroulement des actions de formation dans le respect des règles de sécurité des biens et des personnes
- Assurer la veille pédagogique et technique dans son domaine d'intervention
- Réaliser le suivi pédagogique des stagiaires et en entreprise
- Evaluer les résultats
- Participer à la préparation et à la réalisation des épreuves d'examen
- Participer aux réunions pédagogiques
Vous serez accompagné(e) par une équipe en interne dans votre prise de poste.
Votre profil :
- Etre titulaire au moins du CAP pâtissier
- Avoir 2 à 3 ans minimum d'expérience professionnelle en tant que pâtissier
- Savoir utiliser Word et Excel
- Vous êtes dynamique, aimer transmettre et aimer donner envie
Contrat : CDD vacataire 250h
Des déplacements sont à prévoir sur les différentes antennes HRT du Val d'Oise
Experience: 2 An(s)
Compétences: Techniques pédagogiques,Concevoir des modules de formation,Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques,Définir les méthodes et outils pédagogiques,Encadrer des stagiaires dans leurs missions
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Formation continue d'adultes
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Le GRETA du Val d'Oise, organisme de formation des adultes au sein de l'Éducation Nationale, mobilise ses ressources matérielles et humaines pour développer des activités de formation continue et répondre aux besoins de ses clients.
Des formations diplômantes ou qualifiantes, du CAP au BTS, sont dispensées dans différents domaines professionnels, en réponse à des besoins identifiés d'insertion professionnelle de professionnalisation ou de reconversion.
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