Chef de partie h/f

Qui sommes-nous ?
La Bonne Nouvelle est l'adresse incontournable de la Place Sainte Anne pour déguster une cuisine gourmande. Vous y retrouverez un style culinaire classique rythmé par des animations quotidiennes (concerts et autres festivités).
Les missions du poste
Sous la direction du Chef de cuisine, vous intégrerez une équipe dynamique de 3 personnes.
Vos missions seront les suivantes :
- Assurer la mise en place à chaque service
- Préparer et réaliser les plats proposés à la carte de l'établissement en respectant les fiches techniques
- Maîtriser les techniques de cuisson en veillant à respecter les attentes des clients
- Soigner le dressage de vos plats afin de contribuer à la qualité de l'image de l'établissement
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine
Temps de travail : 39h / SEM
2 Repos hebdomadaires
Prise de poste le plus rapidement possible
Le profil recherché
Doté (e) d'une forte appétence pour le domaine de la restauration et d'un esprit de service.
Vous êtes très bon cuisinier, avez le sens de l'organisation, et maitrisez les normes HACCP.
Vous justifierez d'une première expérience réussie sur un poste similaire et dans le secteur de la restauration.
Nos PETITS PLUS :
- Vous intégrerez le Groupe BIRATI, un groupe convivial, à taille humaine !
- Un management de proximité
- Une mutuelle d'entreprise
- Des évènements organisés par le Groupe
- Des possibilités d'évolutions de carrière
Séduit à l'idée de nous rejoindre ? Alors qu'attendez-vous pour postuler ? Nous serons ravis d'avoir l'opportunité de vous rencontrer !
Dans le cadre de sa politique sociale, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 13,17€ par heure
Nombre d'heures: 39 par semaine
Horaires:
* Travail en journée
* Travail en soirée
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée