Description du poste :
Sarah de l'agence Acto de Thiers recrute pour un de ses clients du bassin Thiernois un Boucher H/F
Vos missions principales incluront :
- Accueillir et conseiller la clientèle sur le choix et la préparation des viandes.
- Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et découennage selon les techniques appropriées.
- Assurer la préparation des produits destinés à la vente (rôtis, paupiettes, marinades.).
- Veiller à la mise en rayon attrayante des produits afin de stimuler les ventes.
- Gérer les stocks : réceptionner les marchandises, vérifier leur conformité et assurer leur rangement dans le respect des règles de conservation.
- Effectuer un suivi rigoureux des rotations pour garantir fraîcheur et qualité maximales aux clients.
- Maintenir un espace de travail propre et fonctionnel en appliquant scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire .
Horaires : 41H par semaine / 5h30-15h
Rémunération à voir selon profil
Description du profil :
Compétences requises :
- Sens aigu du service client
- Appétence pour le management (2 à 3 personnes sous votre responsabilité)
- Rigoureux dans l'application des normes sanitaires
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