Description du poste :
Niché en plein cœur de la forêt de Brocéliande, Le restaurant vous propose d'intégrer son équipe pour la saison 2025
Différents postes sont à pourvoir : Cuisinier h/f, pâtissier h/f, serveurs h/f, barmans h/f, Grillardin h/f, Snackeur h/f
CDD pour une durée de 6 mois, de fin mars à octobre 2025
En tant que Grillardin/Grillardine, vous aurez pour missions :***Maîtriser la cuisson des viandes et des poissons selon les demandes des clients et les standards de l'établissement,
* Participer à l'élaboration des cartes et des suggestions du jour en collaboration avec l'équipe en place,
* Assurer la gestion des stocks de produits frais et des commandes auprès des fournisseurs,
* Garantir la propreté et le bon fonctionnement du matériel de cuisine utilisé pour la grillade,
* Contribuer à maintenir un environnement de travail respectueux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Les avantages de ce poste incluent :***Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à la création d'une expérience culinaire unique pour les clients de l'établissement.
Conditions du poste :***Temps plein
* Horaires en coupure, service du midi et soir
* 2 jours de repos / semaine
* présence nécessaire tous les weekends (beaucoup de touristes et promeneurs les weekends :)
* Salaire à partir de 12€ brut/heure
Description du profil :
Profil recherché :***Expérience significative en tant que Grillardin/Grillardin, idéalement dans des établissements de restauration traditionnelle ou gastronomique.
* Connaissance des techniques de cuisson spécifiques aux viandes et poissons, ainsi que des normes de sécurité alimentaire.
* Capacité à travailler en équipe, sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie dans l'exécution des tâches.
* Formation en cuisine, CAP/BEP cuisine ou expérience équivalente appréciée.
* Ouverture d'esprit pour la création et l'adaptation de nouvelles recettes.
Ce profil correspond au vôtre ? N'hésitez pas à postuler en nous envoyant votre CV et lettre de motivation.
BREIZH INTERIM - Agence Ploërmel
Experience: Expérience exigée de 3 An(s)
Breizh Interim recrute depuis de nombreuses années des professionnels de tout métier. La proximité que nous favorisons auprès de nos candidats et de nos clients nous permet d'être à l'écoute du marché et d'apporter les meilleures solutions en matière de recrutement intérim, CDD, CDI.
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