Notre établissement à Marignane est reconnu pour son ambiance chaleureuse et son engagement envers un service client exceptionnel. Nous valorisons l'esprit d'équipe et l'excellence du service, offrant à nos clients une expérience inoubliable.
- Gérer et coordonner l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
- Superviser la préparation et la présentation des plats conformément aux standards de qualité.
- Collaborer avec le chef pour développer des menus innovants, saisonniers ainsi que les plats du jour.
- Former et encadrer les membres de l'équipe pour améliorer leurs compétences et leur savoir-être.
- Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine, formation HACCP a jour.
- Interagir avec les clients pour garantir leur satisfaction et traiter les retours.
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à la mise en place d'événements spéciaux.
- Expérience en tant que Chef de partie
- Compétences avérées en management d'équipe
- Excellente capacité à maintenir des standards élevés de service client
- Aptitude à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Sens du savoir-être et de la communication
- Passion pour la gastronomie et l'innovation culinaire
- Flexibilité et adaptabilité dans les horaires de travail
- Capacité à former et motiver une équipe de cuisine
- Sens aigu de l'organisation et de la gestion des priorités
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.