Responsable de salle h/f

RESPONSABLE DE SALLE - VIENS SUBLIMER LE SERVICE CHEZ VIF !
VIF, C'EST QUOI ?
Plus qu'un resto, plus qu'un bar : une scène vivante où se rencontrent bons produits, vins soigneusement sélectionnés et une ambiance qui pulse.
VIF, c'est un lieu où l'on vient autant pour l'expérience que pour l'assiette. Un service fluide, précis, et surtout humain, c'est ce qui fait toute la différence. Ici, on aime les personnalités charismatiques et les équipes soudées qui savent créer un moment inoubliable pour chaque client.
TES MISSIONS :
* Être le chef d'orchestre du service, garant de la fluidité et de l'énergie en salle.
* Créer une expérience client chaleureuse, efficace et mémorable, en veillant à ce que chaque visite soit valorisée.
* Former, motiver et accompagner ton équipe pour faire briller chaque service, et organiser les plannings afin d'assurer une répartition efficace du travail.
* Avoir un vrai sens du produit : bien connaître notre carte, conseiller les clients en fonction de leurs besoins et transmettre ta passion.
* Gérer les réservations, l'optimisation du remplissage et veiller à la rentabilité du service.
* Assurer la gestion des stocks, des coûts et des commandes avec les fournisseurs pour garantir une offre toujours qualitative et maîtrisée.
* Assurer une communication fluide avec la cuisine et le bar.
* Veiller au bon entretien et à l'organisation de toutes les parties du restaurant, assurant que chaque espace soit prêt pour chaque service. En tant que leader, tu participes activement à ces tâches.
TON PROFIL :
* Tu as une expérience solide en gestion de salle et le service, c'est ton terrain de jeu.
* Tu es un(e) leader naturel(le) : tu motives, tu fédères et tu insuffles une belle énergie à ton équipe.
* Souriant(e), dynamique et précis(e), tu gères la pression avec aisance et toujours dans la bonne humeur.
* Tu as un véritable sens du contact et sais créer une relation authentique avec chaque client, en offrant une attention personnalisée et un service irréprochable.
* Passionné(e) par le bon produit, tu sais en parler avec enthousiasme et expertise.
* Tu parles couramment une ou plusieurs langues étrangères, dont l'anglais.
CE QUE L'ON TE PROPOSE :
* Un rôle clé dans l'ouverture d'un restaurant qui souhaite s'inscrire sur Annecy.
* Une équipe passionnée et motivée, prête à faire vivre un lieu unique.
* Des perspectives d'évolution dans un cadre où ton talent sera reconnu.
* Un environnement dynamique, convivial et stimulant, où chaque service est un moment à partager.
* Une rémunération motivante, avec pourboires, repas, et avantages.
PRÊT(E) À RELEVER LE CHALLENGE ?
Envoie ton CV et dis nous pourquoi tu es la personne idéale pour faire vibrer la salle de VIF !
Rejoins nous et fais de chaque service une expérience inoubliable !
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 3¿205,00€ par mois
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/06/2025

Experience: Débutant accepté