Rejoignez l'équipe de Black, Beef & Co, votre nouvelle aventure culinaire à École-Valentin !Envie de faire partie d'une aventure unique dans un restaurant chic et chaleureux ? Black, Beef & Co, spécialisé dans les grillades, s'installe à École-Valentin, près de Besançon, et recherche des talents passionnés pour constituer son équipe.
Missions:
Préparer les aliments selon les recettes établies et les normes de qualité.
Réaliser des préparations culinaires variées, en veillant à la présentation des plats.
Assurer le service en restauration, en collaborant étroitement avec le personnel de salle.
Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles de sécurité alimentaire.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées innovantes.
Formation en interne possible si motivé par le poste.
Experience: 6 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Connaissances des règles HACCP,Expérience en grillade
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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