Chef de partie h/f

RESPONSABILITÉS :

Vos missions seront les suivantes :
- Réaliser la mise en place ainsi que le production en vue du service (200 cvts / service midi)
- Gestion de stocks
- Service des mets
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Éléments contractuels :
- CDI en temps plein
- 39H/semaine
- Planning tournant : 3 coupures (dont le samedi) et 2 continues
- Repos : dimanche + une journée dans la semaine

PROFIL RECHERCHÉ :

Prérequis :
- Expérience de 6 mois minimum demandée ;
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité ;
- Rigueur, autonomie, force de proposition ;
- Rapidité, efficacité, polyvalence ;
- Savoir travailler en équipe ;
- Mais surtout être passionné(e) par votre métier !
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
Vous êtes passionné(e) de cuisine ?
Ce poste est fait pour vous !
Ce poste est ouvert à toute personne en situation de handicap.
- Si vous êtes intéressé.e par cette prestation, vous pouvez nous transmettre votre CV avec la référence : 108 376
Pour consulter toutes nos annonces : https://www.resoemploi.fr/

Experience: Expérience exigée

Qualification: Employé qualifié

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Reso 44 est à la recherche d'un CHEF DE PARTIE H/F pour une brasserie situé à Saint Herblain.
Cette brasserie accueille ses clients dans une ambiance très conviviale autour d'une belle cuisine traditionnelle française et généreuse.
Le chef vous propose de découvrir sa passion pour la viande à travers une sélection bouchère de qualité.