Demi-chef de rang night tournant (h/f) - avril 2025

Demi-Chef de rang Night Tournant (H/F) - Avril 2025

Palace typiquement provençal, La Bastide bénéficie d'un emplacement privilégié dans le village perché de Gordes, classé parmi les plus beaux villages de France. Cette ancienne résidence seigneuriale a su conserver tout son charme authentique, offrant une vue époustouflante sur le Massif du Luberon. En plus de ses 40 chambres et suites baignées de lumière, La Bastide dispose de deux piscines, d’un spa et de cinq restaurants. Promesse d’un été inoubliable, Airelles Summer Camp se révèle être un paradis pour nos plus jeunes hôtes.


Missions principales

Ce poste est à pourvoir à partir du 21/04/2025.

Au cœur du magnifique village de Gordes, notre palace 5 étoiles offre une expérience de luxe inégalée dans un cadre exceptionnel. Nous recherchons actuellement un Demi-Chef de Rang Night Tournant pour intégrer notre équipe dédiée au service Room Service et garantir une qualité de service irréprochable à nos clients.

En tant que Demi-Chef de Rang Night Tournant, vous serez un acteur clé de la qualité du service en chambre durant la nuit. Vous veillerez à la bonne organisation du service, à la satisfaction des clients et à l'application des standards de notre palace.

* Assurer le service Room Service pendant la nuit, en garantissant un service soigné et professionnel.
* Préparer et livrer les commandes de manière élégante et discrète dans les chambres des clients.
* Veiller à la qualité de la présentation des plats, de la propreté des équipements et de l’environnement de service.
* Répondre aux demandes des clients avec réactivité et attention, en veillant à leur satisfaction totale.
* Collaborer avec les équipes de cuisine, de réception et de housekeeping pour garantir un service fluide et sans accroc.
* Participer à la gestion du stock et à la mise en place du matériel nécessaire pour le service de nuit.
* Assurer un service personnalisé en anticipant les besoins des clients.
Profil recherché
* Première expérience en tant que Chef de Rang ou Demi-Chef de Rang, idéalement en hôtellerie de luxe ou en restauration gastronomique.
* Sens aigu du service et de l’hospitalité, avec une capacité à travailler dans un environnement exigeant.
* Excellentes compétences en communication et en organisation.
* Maîtrise de l’anglais, la connaissance d’autres langues est un plus.
* Présentation soignée et professionnalisme.
* Disponibilité pour travailler de nuit et horaires flexibles
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