Poste à pourvoir : General Manager – Restaurant Japonais Haut de Gamme – Paris 8ᵉ À propos de nous :
Situé au cœur du 8ᵉ arrondissement de Paris, notre restaurant japonais incarne l’élégance, la finesse et l’authenticité de la gastronomie nippone. En tant que General Manager, vous serez le garant du bon fonctionnement global du restaurant, de l’expérience client à la performance financière.
&##Superviser les opérations quotidiennes (salle et cuisine)
&##Manager, former et motiver les équipes (salle, cuisine, hôtes/hôtesses)
&##Expérience confirmée (minimum 5 ans) en tant que General Manager ou Directeur(trice) de restaurant dans un établissement gastronomique ou premium
✔ Fortes compétences en leadership, gestion et relation client
✔ Connaissance ou sensibilité à la culture et à la gastronomie japonaise (atout majeur)
✔ Anglais courant indispensable – le japonais est un plus
Contrat CDI – Statut cadre
&##Rémunération attractive selon profil + primes sur objectifs
&##Repas inclus, environnement de travail d’exception, équipe passionnée
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