Je me présente, Alexis Montardre, Fondateur et dirigeant de « L'Heureux Talent» L'équipe est composée de 2 alternants : Marine & Rania et de 2 consultantes en recrutement Mélanie & Marilyne ️
Le Concept « L'HEUREUX TALENT » ?
Avoir le rôle d'intermédiaire entre l'employeur et le candidat, de trouver le liant et de créer une relation win-win, en étant évidemment à proximité de tous.
« Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien-sûr ! Toutes sortes de facteurs contribuent au bonheur au travail »
« Chaque candidat est un talent, spécifique ; UNIQUE. Il faut donc d'abord aider chacun à identifier ses forces et ses faiblesses pour construire un projet professionnel s'appuyant sur la richesse que chacun porte à travers son histoire personnelle, son éducation et ses expériences »
Je recrute pour une entreprise de restauration collective, en croissance dans son secteur, un Responsable préparation froide H/F en CDI (site de restauration d'entreprise).
Rattaché(e) au Chef Gérant et au sein d'une équipe de 8 personnes, vous participez à la production culinaire tout en veillant à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.
MISSIONS :
- Vous contrôlez les préparations et dressages des mets simples froids (hors d'œuvre, salades, desserts simples, glaces etc.) par assemblage des différents éléments nécessaires, en vous conformant aux normes de réalisation précises.
- Vous veillez au bon entretien du matériel qui est mit à votre disposition dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous êtes garant de l'approvisionnement et de la gestion des stocks.
- Vous appliquez strictement les règles en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Issu(e) d'une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste équivalent.
- Vous êtes une personne dynamique, positive et rigoureuse.
- Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaires, des règles d'hygiène.
- Vous avez un goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits frais.
Si vous vous reconnaissez dans cette offre et souhaitez mettre votre talent à profit d'une belle entreprise, n'hésitez plus, postulez !
Poste en temps plein lundi au vendredi - de 07h30 à 15h00⌚️
Poste à pourvoir dès que possible️
250 couverts en moyenne ✅
Salaire : 2500/2600 brut * 13 mois + prime objectifs
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.