Le restaurant Crysam recrute un(e) Manager passionné(e) et dynamique pour rejoindre son équipe.
À propos de nous :
Restaurant emblématique situé à Nogent-sur-Marne (94). Propose une cuisine française, italienne et portugaise, reconnue pour sa qualité et son ambiance conviviale et familiale.
Missions :
* Encadrer et animer une équipe de 5 personnes.
* Assurer la qualité du service et la satisfaction de la clientèle.
* Gérer les plannings, les stocks et les approvisionnements.
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
* Contribuer au développement commercial de l'établissement.
* Assurer le suivi des indicateurs de performance et mettre en place des actions correctives.
* Participer à la formation et à l'intégration des nouveaux collaborateurs.
Profil recherché :
* Expérience significative en management dans le secteur de l'hôtellerie-restauration (minimum 2 années).
* Leadership, sens de l'organisation et capacité à fédérer une équipe.
* Excellentes compétences relationnelles et sens du service client.
* Maîtrise des outils informatiques (logiciels de gestion, caisse enregistreuse, etc.).
* Connaissance des normes HACCP.
* Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant.
* Disponibilité et flexibilité horaires (travail en soirée, week-ends et jours fériés).
Conditions :
* Contrat : CDI, temps plein (46 heures hebdomadaires).
* Rémunération : selon profil et expérience.
* Avantages : mutuelle, repas, primes.
* Lieu de travail : Nogent sur Marne 94130
Pour postuler :
Merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 000,00€ par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Disponible le week-end
* Période de travail de 12 heures
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Prime annuelle
* Primes
* Prime trimestrielle
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 24/03/2025
Experience: Expérience exigée
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