Pizzaïolo / pizzaïola

À propos du poste

Chez Mae restaurant au camping du domaine des iscles
Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que pizzaiolo ou pizzaiola, vous serez responsable de la préparation de délicieuses pizzas tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.

Responsabilités
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas, en respectant les recettes et les standards de qualité
- Élaborer des pâtes à pizza selon les méthodes traditionnelles
- Cuire les pizzas dans un four à bois ou électrique, en veillant à leur présentation et leur cuisson parfaite
- Assurer le service en restauration, en prenant en charge les commandes des clients avec professionnalisme
- Manipuler les aliments conformément aux normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Participer à l'inventaire des produits et signaler les besoins en approvisionnement

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience préalable dans un poste similaire, idéalement en restauration rapide ou traditionnelle
- Vous maîtrisez la préparation des aliments et les techniques culinaires spécifiques à la pizza
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un excellent service client
- Vous avez une bonne connaissance des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Vous êtes dynamique, créatif(ve) et avez le sens du travail en équipe

Si vous souhaitez mettre votre talent au service d'une cuisine authentique et conviviale, rejoignez-nous pour partager votre passion pour la pizza !

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