Chef de partie (h/f)

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT BOURGOGNE SUD recherche en CDI pour son client un Chef de partie (H/F) Au sein d'un établissement récent adossé à un hotel 4 étoiles, lieu prestigieux unique et raffiné. Nous recherchons une personne expérimentée en cuisine qui possède les compétence suivantes :\nMaitrise de la cuisson des viandes et poissons\n- Maitrise des techniques culinaire de base\n- Maitrise des techniques pour les sauces et cuisson des légumes\n- Supervision d'un commis ou apprenti\n- Gestion de la mise en place et des stocks\n- S'assurer de la propreté et organisation de son poste\n- Mise en place\n- Aide à l'envoi Maitrise HACCP\n- Efficience et productivité au travail\n- Polyvalence\n- Motivé(e)\n- Ponctuel(le)\n- Minutieux(se)\n- Propre et Rigoureux(se)\n- Respect de la hiérarchie\n- Une expérience sur un poste similaire serait un plus\nInformations complémentaires :\n- CDI 39h / semaines\n- 2 jours consécutifs de repos\n- Horaires : 9h ? fin de service // 17h30 ? fin de service\n- à partir de 2200¤ brut et à négocier selon profil et experience.\n- Repas\n- Possibilité de logement pendant la période d'essai\n\nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap