Assistant maitre d'hôtel gastronomique h/f

Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 300 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » et deux cabinets de recrutement « HC Resources » et « Nextep HR ». À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. Vous souhaitez jouer un rôle clé au sein d'une équipe de service d'élite d'un établissement gastronomique renommé ?
La satisfaction du client, la recherche de l'excellence, et la bienveillance sont des valeurs qui vous inspirent ?
Alors cette opportunité est faite pour vous !

Nous recherchons pour notre client, restaurant gastronomique situé entre Reims et Paris, un Assistant Maitre d'Hôtel H/F afin d'enrichir leur service de restauration haut de gamme.

Votre mission consistera à assister le Maitre d'Hôtel du restaurant gastronomique afin d'élever l'expérience d'une clientèle exigeante en contribuant à la qualité du service et à la gestion des opérations du restaurant.

Vos responsabilités sont les suivantes :

- Assister le Responsable de Salle dans la coordination et le suivi du service en salle
- Veiller à ce que les standards de service soient respectés et maintenus
- Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et courtoisie
- Superviser le personnel de service et leur apporter un soutien continu
- Gérer les réservations et les demandes spéciales des clients
- Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins de manière proactive

Liste non exhaustive.