Directeur adjoint de restaurant (h/f)

DIRECTEUR AJDOINT DE RESTAURANT (en franchise) H/F
* Lieu : Saint Ouen sur Seine
* Type de contrat : CDI - Temps plein / poste à pourvoir dès que possible
* Statut : Cadre
* Rémunération : 33 000€ à 38 000€ brut/an (selon profil et expérience) et hors primes
REJOIGNEZ UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE !
Dans notre établissement type Brasserie / Sports Bar de 300 couverts/jour, avec une équipe de 15 à 20 collaborateurs et un chiffre d'affaires de 2M€, nous recherchons un Directeur Adjoint (H/F) prêt à s'investir pleinement aux côtés du Directeur pour garantir le bon fonctionnement et le développement du restaurant.
VOTRE RÔLE ? SECONDER ET IMPULSER LA PERFORMANCE !
* Opérationnel & terrain : Être un relais quotidien du Directeur, garantir le respect des standards et optimiser l'expérience client.
* Management & formation : Encadrer, animer et faire monter en compétences l'équipe.
* Gestion & rentabilité : Suivre les tableaux de bord, analyser les indicateurs clés et proposer des actions pour améliorer les performances.
* Animation & développement : Participer à la mise en place d'événements et d'opérations commerciales pour dynamiser l'activité.
* Organisation & réglementation : Superviser la gestion des stocks, les plannings et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS
* Expérience confirmée en management en restauration (expérience de 2 ans en tant que Directeur Adjoint ou Assistant de direction en restaurant exigée).
* Leadership naturel, sens du contact et goût du travail en équipe.
* Bonne gestion des priorités et capacité à prendre des décisions rapidement.
* Esprit orienté business : vous aimez les chiffres et savez piloter la rentabilité d'un établissement.
* Dynamisme et investissement : vous êtes prêt(e) à vous impliquer dans la réussite du restaurant.
CE QUE NOUS OFFRONS
* Un poste clé dans un établissement à fort potentiel.
* Un rôle évolutif, avec des responsabilités et des défis motivants.
* Une ambiance dynamique au sein d'un groupe en croissance.
Prêt(e) à relever le défi ? Envoyez-nous votre CV et rencontrons-nous !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération: 33 000,00€à38 000,00€par an
Avantages:
* Flextime
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
* Restaurant d'entreprise
* RTT
Horaires:
* Période de travail de 10 heures
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Primes
* Prime semestrielle
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée