Chef de rang (f/h)

Poste

Un Nouveau Challenge …

Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Grill Alpin met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule.

Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.

Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons un Chef de Rang F/H.

Le Chef de Rang assure l’accueil des Hôtes dans le point de vente selon les procédures de l’hôtel. Il veille à la satisfaction optimale des Hôtes tout au long du service.

Missions

Le chef de rang assure l’encaissement et le suivi de la facturation dans le point de vente avec l’accord de son Responsable Hiérarchique.

Il devra également :

1. Dresser, mettre en place et contrôler la partie du point de vente dont il a la charge
2. Participer ou assurer la prise de commande, assurer sa transmission et le service des mets et boissons selon les procédures de l’hôtel
3. Assurer le débarrassage et le redressage des tables
4. Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein de l’hôtel et des Maisons Cheval Blanc

Profil

Une personnalité, un profil, une expertise, …

A Cheval Blanc, nous sommes unis par la quête d'excellence, inspirés par la créativité audacieuse, animés par une sincère bienveillance et guidés par la quête de sens.
Vous êtes…

Artisan de la Haute Hospitalité, vous êtes humble, précis et fiable.
Artisan Virtuose, vous êtes surprenant, ingénieux et élégant.
Artisan d'émotions, vous êtes généreux, gentil et engagé.
Artisan Entrepreneur, vous êtes mentor, solidaire et responsable.

Parce que nous sommes convaincus qu'il est toujours plus facile de se dépasser et de donner le meilleur de soi-même quand on fait partie d'une équipe soudée, notre Maison Alpine vous promet une expérience tant professionnelle qu'humaine.


Notre mission ?
Révéler votre diamant humain en sublimant votre singularité et votre bienveillance.
Si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous.

AVANTAGES

5. Logé à titre gratuit
6. Nourri sur le temps de travail
7. Pass urbain et Frais de Transport pris en charge (sous conditions)
8. Prime de parrainage de 400€ Brut (sous conditions)
9. Tenue vestimentaire imaginée par Vanessa Brizon et blanchie par nos soins
10. Mutuelle avantageuse
11. Équipes passionnées