En tant que Second de Cuisine, vous êtes le bras droit du Chef, un véritable pilier dans l’organisation de la cuisine.
Vous jouez un rôle central dans :
* La préparation et l’envoi des plats, en garantissant qualité et régularité,
* Le respect des normes d’hygiène et de sécurité,
* La gestion des stocks et des commandes,
* La bonne ambiance en cuisine.
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