Selon les directives de votre Responsable en salle, vous assurez un service de qualité et vous mettez en œuvre vos qualités relationnelles, commerciales dans le but d'optimiser la satisfaction client et les ventes.
Vos missions plus en détail :La relation client et commercialeAccueillirles clients de votre rang et gérer leur placement (réservations, habitudes, souhaits) ;Les accompagner dans leur choix en mettant en avant l'argumentation commerciale des produits etprendre les commandes ;Veiller constamment à la satisfaction et au confort des clients afin de leur garantir une expérience convive de qualité ;Participer à l'encaissement des clients, éventuellementà la facturation.
Mettre en œuvre des actions de fidélisation dans le but d'optimiser la qualité de la prestation, fidéliser les clients et développer les ventes.
La mise en place et le service en salleAssurerla mise en place de la salle selon les directivesde votre Responsable;Assurer un servicede qualité en salle et participer aux animations pour des préparations à effectuer devant le client (flambage, découpageVeiller à la bonne synchronisation entre la cuisine et la salle, et informer votre Responsable en cas de problème ;Participerà l'entretien de la salle et des locaux pendant le service, et à leur nettoyage en fin de service avec votre équipe.
Environnement:Travail 1 semaine matin et 1 semaine le soirle matin vous embauchez à 8h00 et le soir vous finissez à 01h302 jours de repos consécutifs en semaine, travail sans coupures.
Le Restaurant Ciel de Paris est ouvert :Tous les jours de 8h30 à 00h30Le Bar est ouvert de 08h30 à 00h30Les horaires sont susceptibles d'être modifiées selon l'occupation de l'espace restauration
Experience: Débutant accepté
Elior est une entreprise multinationale française spécialisée dans la restauration collective et les services.
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