A Sauternes, au cœur du village, « Les Granges » recherche pour l'ouverture de son restaurant et son Lounge-bar à vins, leur second/seconde de cuisine. Ancré dans l'univers des grands vins, ce lieu original reflète nos valeurs : partage, tradition et excellence, et proposera une cuisine Française authentique et généreuse qui s'accorde avec ce patrimoine unique.
Responsabilités
* Assister et avoir la capacité de remplacer le chef en cas d'absence
* Réalisation parfaite des techniques de base culinaires
* Respect des normes HACCP et assurer le nettoyage des locaux et du matériel
Profil recherché
* Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un restaurant réputé
* Rigoureux(se), organisé(e) et impliqué(e)
* Vous avez une envie d'apprendre, de transmettre et de grandir au sein d'un projet ambitieux
Ce que nous offrons :
* Poste à pourvoir à partir de mi-avril
* Salaire net : 1850-2050€ / mois selon expérience -
* Contrat CDI - plein temps 39h - heures supplémentaires payées
* 2,5 jours de repos / semaine - Un dimanche midi travaillé par mois.
* Mutuelle prise en charge à 100%
* Pourboires
* Repas inclus lors des présences au poste de travail
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 850,00€à2 050,00€par mois
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Expérience exigée
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