Notre restaurant situé dans un écrin de tranquillité propose une cuisine traditionnelle dans un cadre chaleureux et feutré.
Nous servons en moyenne 70 à 80 couverts par service, avec une fréquentation plus importante le soir et le week-end.
Pour renforcer notre équipe en cuisine nous recrutons 2 commis de cuisine pour la saison.
Prise de fonction souhaitée début mai 2025.
Vos activités au quotidien :
- vous venez en aide au chef dans la préparation des ingrédients et sur le poste froid.
- en fonction de vos compétences vous pourrez venir en aide sur le poste chaud
- vous appliquez les règles d'hygiène propres à la profession (stockage, préparation, nettoyage)
Le restaurant est ouvert tous les jours et propose une carte réduite entre les services.
Organisation du travail : le restaurant est ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 20h45. Vous travaillez en coupure.
Les heures effectuées sont enregistrées (badge) et les heures supplémentaires sont rémunérées ou récupérées.
Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs ou non et généralement un week-end sur deux.
Rémunération et avantages :
- Salaire de 2 008 euros brut, négociable
- Possibilité de logement sur place
Profil recherché :
- Vous avez un CAP Cuisine (maîtrise des préparations de base chaud et froid) avec si possible une expérience comme commis ou cuisinier/e
- Vous êtes organisé/e et rigoureux/se
Attention :
- Le site n'est pas desservi par les transports en commun, un véhicule personnel est donc recommandé.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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