Responsable de salle h/f - cdd

En quelques mots

Vous avez l’âme d’un leader, une passion pour la
restauration, et un talent pour rassembler les gens ? Alors ce poste est fait
pour vous. Chez Buffalo Grill, vous avez un rôle clé dans le bon fonctionnement
du restaurant en coordonnant l’équipe, en garantissant une expérience client
impeccable et en contribuant à l'atteinte des objectifs de performance de
l’établissement. Vous êtes l’ambassadeur de notre ambiance unique, garantissant
que chaque client reparte le sourire aux lèvres et avec l’envie de revenir !

Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le
plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre
parcours.

Ce que vous ferez au quotidien
- Leader
inspirant : vous supervisez, animez et motivez votre équipe avec enthousiasme,
pour que l’ambiance Buffalo Grill soit au rendez-vous, service après
service, en garantissant une qualité de service irréprochable dans un
environnement agréable et confortable tant pour nos équipes que pour nos
clients.
- Fidèle
au goût du détail et à la satisfaction client : chaque détail compte
pour vous. De l’accueil jusqu’au départ, vous veillez à ce que chaque
client vive une expérience irréprochable. Sourires, accueil chaleureux,
qualité du service et attention personnalisée : tout est pensé pour que
chacun soit satisfait de son expérience chez Buffalo et reparte enchanté.
- Garant
de la qualité : que ce soit de la qualité des plats servis, à leur
présentation dans l’assiette (en conformité avec nos standards bien sûr
!), vous veillez à ce que le service se déroule de la meilleure des façons
pour le plus grand plaisir de nos clients ! Le tout en veillant à ce que
toutes les normes d’hygiène et de sécurité soient respectées, garantissant
ainsi la santé et la sécurité des clients et de nos équipes.
- Développeur
de talents : vous êtes un coach, pas juste un responsable. Vous
intégrez, formez et faites progresser votre équipe, avec une attention
particulière pour que chacun s’épanouisse. Vous partagez et transmettez
votre savoir-faire et les bonnes pratiques avec enthousiasme, pour une
montée en compétence de vos équipes. Ici, on grandit ensemble, et ça
commence par vous.
- Optimiseur
de performances : vous gardez un œil attentif sur la gestion des coûts
et les indicateurs de performance de votre restaurant, tout en étant force
de proposition pour améliorer les résultats du restaurant, tout en plaçant
la satisfaction client au cœur de vos priorités.

Ce que vous apportez
- Un
sens de l’organisation bien aiguisé : Vous savez anticiper, gérer les
priorités, et assurer que tout roule même quand ça s’agite en salle.
- Excellence
du service : Vous avez cette envie innée de faire plaisir et de rendre
chaque moment inoubliable.
- Leadership
naturel : Vous motivez et inspirez, sans jamais perdre votre sourire
(même si la file d’attente semble interminable !).
- Esprit
d’équipe : Dans votre équipe, on s'entraide, on se soutient, et on
fête les réussites ensemble.

Pourquoi rejoindre Buffalo Grill ?
ICI, nous favorisons l’épanouissement de chacun :
- Une intégration soignée et un parcours de formation
personnalisé grâce à notre école interne et nos outils (e-learning, etc.).
- Des opportunités de carrière à portée de main :
plus de 1 200 promotions internes en 2023, 80 % de nos managers ont débuté
en salle ou en cuisine.
- Une ambiance de travail conviviale et authentique,
où le respect et le plaisir d'accueillir sont au cœur des valeurs de nos
équipes dynamiques et enthousiastes. Chez nous, vous trouverez un esprit
familial et un management de proximité.

ICI, nous vous soutenons grâce à notre réseau :
- Une entreprise solide avec plus de 350 restaurants
en France, offrant des opportunités de mobilité géographique partout en
France.
- Un acteur local impliqué dans la dynamique des
territoires depuis plus de 43 ans.

ICI, nous offrons des opportunités à toutes et tous :
- Une politique d’inclusion qui valorise la diversité
(94/100 à l’index parité H/F, +40 % de femmes managers).
- Une politique d'inclusion et de diversité (94/100 à
l’index parité H/F).

ICI, l’aventure commence.
- Tracer votre propre route dans une entreprise
solide et ancrée localement depuis plus de 43 ans.

Évolution possible

Chez Buffalo Grill, ta carrière ne connaît pas de limites :
nous croyons en l'évolution de chacun et offrons des opportunités pour grandir
avec nous !

Avec de l’engagement et une expérience réussie, vous pourrez
passer directeur adjoint, puis directeur de restaurant, si tel est votre
souhait bien sûr ! Chez Buffalo Grill, la progression est un vrai road trip :
excitant, rempli d’opportunités, avec un soutien continu tout au long de votre parcours.