Chef de partie h/f

Envie de rejoindre une aventure humaine et professionnelle enrichissante ?

Appart'City, N°1 français des appart-hôtels, vous invite à faire partie de son histoire. Avec une centaine d'établissements (du 2 au 4 étoiles) en France, Belgique et Suisse et 1 500 collaborateurs, nous vous proposons de rejoindre une équipe dynamique et passionnée, où chaque idée compte et où l'humain est au coeur de tout. Cette vision se retrouve dans nos valeurs d'entreprise, votées par l'ensemble de nos collaborateurs : bienveillance, convivialité, cohésion d'équipe et considération de l'individu.

Pourquoi nous ?

Nous croyons que l'excellence de nos services repose avant tout sur nos collaborateurs. En tant que leader des appart-hôtels, nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience unique : la liberté d'un appartement avec les services d'un hôtel - le meilleur des deux mondes !

Appart'City c'est aussi

- Un environnement où agilité et innovation sont encouragées

- Un cadre dans lequel vous pouvez évoluer et vous former

- Une entreprise élue « Meilleur Employeur » depuis 2019 et « Engagée pour la diversité » depuis 2022 par le magazine Capital.

Nous recrutons un Chef de Partie (F/H) pour intégrer la Team de l'Appart'City de Lyon Cité Internationale (69300). Votre poste

Rattaché(e) à votre Directeur de Service, vous êtes en charge d'une spécialité de la cuisine, vous supervisez et élaborez des préparations culinaires en collaboration avec votre N+1 ainsi qu'à la demande du client. Vous assistez le Chef de Cuisine dans le respect des standards et des directives du service, de l'Appart'City et du Groupe.

Vos principales missions :

- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel,

- Animer votre partie et veiller à créer une bonne ambiance de travail,

- Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP,

- Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition.