Chef de partie (h/f)

Le restaurant gastronomique "OMBELLE" avec deux salles et 80 couverts, recherche chef de partie (H/F)

Poste à pourvoir de suite.

Vous devez être totalement autonome sur le poste.

Chef de partie niveau 2 échelon 3

Horaires : en coupure et à définir avec l'employeur à la prise de poste car, à convenir avec l'équipe présente.
Fermeture complète dimanche et lundi et mardi midi sauf en saison congés fermeture complète le dimanche, fermeture lundi et mardi midi.

Experience: 1 An(s) - Sur le même poste

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.