Commis de cuisine h/f

CONTEXTE

Située à Guipavas, aux portes de Brest, la Clinique PEN AN DALAR est un des établissements de Santé Mentale appartenant au groupe RAMSAY Santé leader européen de l''hospitalisation privée Elle est spécialisée dans l'accueil de patients adultes, présentant des troubles psychiatriques compatibles avec une hospitalisation libre. Elle est organisée autour de 4 projets thérapeutiques : hospitalisation complète pour 130 patients, alternatives avec un Centre de jour de 32 places, un Centre de nuit de 10 places et un centre de crise pour 7 patients.

Située au calme, elle bénéficie d'un environnement reposant, entouré par la nature. L'attention portée aux patients, dans le cadre d'une prise en charge pluridisciplinaire globale, est l'une des composantes fortes du projet médical de notre établissement.

MISSION

Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour un CDD à mi-temps à partir de début mars.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, dans une équipe de 5 personnes et en lien avec les équipes de soins, l'aide de cuisine aura pour missions principales de :
- Participer à la confection des entrées et des desserts
- Distribuer les repas dans les services de soins en lien avec les équipes soignantes
- Réaliser la plonge et l'entretien des locaux de la cuisine
- S'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Cycle de 2 semaines, 1WE/ 3, 4 jours/ semaine

Profil

Rémunération selon grille de salaire de la convention FHP

Profil sérieux

Volontaire

Organisé et rigoureux

Aptitude à travailler en équipe

Connaissances HACCP et de la cuisine en collectivité seront un plus