Le/la diététicien.ne est un(e) professionnel(le) paramédical(e) qui dispense des conseils nutritionnels sur prescription médicale. Il/elle participe à l'éducation et à la rééducation nutritionnelles des patients souffrant de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, en réalisant un bilan diététique personnalisé.
Missions :
1. Informer, éduquer à la diététique, les patients hospitalisés.
2. Informer, former à la diététique, les professionnels ou futurs professionnels de santé.
3. Accueillir, encadrer et former les étudiants et alternants diététiciens.
4. Identifier la nature des problèmes nutritionnels au sein de l'établissement et tracer le motif de la prise en charge diététique dans le DPI et réévaluer.
5. Réaliser des études, évaluations et travaux de recherche dans le domaine de la nutrition.
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