Nous recrutons notre futur·e chef·fe de production en restauration scolaire en restauration collective à Pau (64).
Au sein d'un établissement scolaire de 1800 couverts, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de 12 personnes composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
Ainsi vous :
* Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais,
* Prenez en charge la gestion économique du site et l’organisation de la production,
* Animez votre équipe: formation, organisation de l'activité et planning, management, information,
* Êtes l’interlocuteur·rice privilégié·e de nos clients et convives,
* Garantissez le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.
Organisation du travail :
Pour ce poste de chef·fe de production en restauration scolaire en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires en continue de 7h00 à 15h00.
Ce que nous vous proposons :
* Des horaires continus
* Contrat en CDI
* Fourchette de salaire en fonction de votre profil et selon la grille de classification en vigueur
* Primes diverses: performance, cooptation, parrainage
* Avantages CSE (chèques cadeaux noël, naissance)
* Perspectives d’évolution
* Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
* École de formation en interne (formations culinaires, formation au management)
* Avantage en nature repas
* Parcours d’intégration
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