Pizzaiolo (h/f)

QUI SOMMES NOUS ?

Chez Monzù, les clients viennent chercher une atmosphère unique, créée par une équipe dynamique, souriante, et passionnée. La rencontre entre l'excellence française et napolitaine, c'est ça le style Monzù.

Nos atouts pour faire mouche à tous les coups : des vins exceptionnels, des piatti à tomber, des pizze napolitaines incroyables, une carte des cocktails magnifique, et le tour est joué !

Rejoindre l'aventure Monzù, c'est rejoindre une grande famille de collaborateurs profondément humains, qui cherchent à progresser un peu plus chaque jour, tous ensemble.

Pour notre restaurant situé en plein cœur de Bordeaux, nous recherchons actuellement un PIZZAIOLO (H/F) qui va assister les Pizzaiolos dans la réalisation des pizzas.

Vos missions ?
- Réception des marchandises et contrôle de fraicheur
- Mise en place du service
- Organisation du poste de travail
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, découpes, réalisation de sauces)
- Réalisation de la fabrication et cuisson des pizzas
- Conception de nouveaux produits
- Rangement et nettoyage du poste de travail

ET SI C'ÉTAIT VOUS ?
Ce que nous recherchons: La perle rare ;)
* Sourire, disponibilité
* Sens du détail et des règles d'hygiène
* Esprit d'équipe et rigueur

CE QUE NOUS PROPOSONS ?
- Deux jours de repos consécutifs
- Heures supplémentaires payées majorées
- Avantage repas

Contrat CDI 36h
Salaire compris entre 1910e et 2018e net selon expérience

Dans le cadre de notre politique handicap, toutes les candidatures sont les bienvenues.
Envie de rejoindre une Squadra meravigliosa Monzù vous attend !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Former une pâte à pizza,Réaliser une garniture alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Restaurant italien en plein coeur de Bordeaux dont le concept est novateur et plein de promesses
Nous proposons des spécialités de pizza napolitaines, pasta réalisées avec amour, belles cuvées, bières artisanales et cocktail fait maison.