Mission
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un second de cuisine. Rattaché à votre chef gérant, vous concocter depetits plats, mets et repas pour un de nos restaurants d'entreprise haut de gamme, en respectant les règles de fabricationculinaire.
L’innovation et la créativité font partie intégrante de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pourappuyer votre chef de cuisine dans l’élaboration des menus. Il vous faudra assurer le stockage des denrées, la distribution ou leconditionnement de vos productions dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vous pourrez être amené à passer voscommandes et saisir les éléments de facturation
Le contrat de prestation et la réglementationsanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions. D’ailleurs,la démarche HACCP n’a plus de secret pour vous.
Pourquoi nous rejoindre ?
1. D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
2. Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
3. Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
4. Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois,
5. Le repas offert lors du service,
6. Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...),
7. Une mutuelle et un système de prévoyance,
8. Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.
Information Complémentaire :
9. Lundi au vendredi
10. 07h00 - 15h00
Profil
Passionné par l’univers culinaire, vous avezvalidé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Au-delà de l’aspect technique, votre espritd’équipe, votre agilité et votre rigueur ont fait leurs preuves lors de vosexpériences terrain en restauration traditionnelle et/ou collective.
Vous voussentez concerné ? Votre place est à nos côtés !
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