Demi chef de partie pâtisserie - Le Petit Nice Passedat Other
Vous assisterez le chef de partie dans :
* La réalisation de l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.
* Aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes
* Respecterez les normes HACCP et de sécurité
Contrat saisonnier 8 mois.
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