Pâtissier - h/f

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de SAINT-AUNES a été créé en 1993 et emploie près de 500 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. L'hypermarché Leclerc Saint-Aunès est composé d'une agence de voyage, une parapharmacie, une station essence, une station lavage, un centre auto, un espace culturel, un manège à bijoux, un service location et 5 drives.

Description

Rejoignez nous ! L'équipe du magasin E.Leclerc de Saint-Aunès recherche un(e) pâtissier(ère) disponible rapidement.

En tant que pâtissier, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vos missions consistent à :
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Vous fabriquez les gâteaux, entremets, tartes, pâte à choux et êtes force de proposition pour développer la gamme de produits préparés en laboratoire.
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Vous maîtrisez les techniques de cuisson, de refroidissement, de conservation.
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Vous maîtrisez l'approvisionnement du rayon (rotation, étiquetage...) et la gestion des stocks.
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Vous êtes le (la) garant(e) de la bonne tenue des réserves et du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...)
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Vous êtes garant de la qualité des produits et veillez au respect des conditions d'hygiène et des normes en vigueur.
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Vous êtes en charge de la traçabilité.
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Vous respectez les procédures de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail
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Vous réceptionnez et vérifiez la conformité des produits livrés.
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Vous participez aux inventaires.

Profil
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Vous aimez votre métier, vous l'avez choisi par passion.
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Vous êtes un professionnel méthodique et travaillez pour satisfaire le client.
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Diplômé(e) d'un CAP ou BEP Pâtisserie, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité.
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Vous êtes autonome, rigoureux et appréciez le travail en équipe.
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CDI 39 heures.

Pourquoi nous rejoindre ?
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Rémunération mensuelle : 2 243,21 EUR
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Prime Annuelle (Selon Convention Collective)
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Mutuelle d'entreprise
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Prime participation et intéressement (Selon Convention Collective)
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Prime de présence (Selon Accords d'entreprise)
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Offres CSE

Venez nous rejoindre pour partager avec nous votre passion !