Chef(fe) de cuisine (h/f)

Offre d'emploi : Chef(fe) de Cuisine pour une Brasserie Moderne à Antony (92)
Vous êtes le chef d'orchestre de la cuisine, prêt(e) à diriger une symphonie culinaire qui ravira nos convives ? Rejoignez notre nouvelle brasserie moderne à Antony et faites vibrer les papilles de nos clients !
Qui sommes-nous ?
Nous sommes un groupe de restauration dynamique, présent dans plusieurs établissements tels que LOULOU à Paris 5 et Antony, JUDY à Paris 1 & 6, et bien d'autres. Notre mission : offrir à nos clients une expérience culinaire unique dans un cadre chaleureux et convivial. Chaque établissement a son propre ADN, mais nous partageons tous la volonté que chacun de nos talents s'y sente à sa place.
Vos missions, si vous les acceptez :
* Maestro des fourneaux : Concevoir et réaliser des plats français faits maison à partir de produits ultra frais. Votre créativité sera votre meilleur ingrédient !
* Gardien(ne) de l'hygiène : Veiller au respect scrupuleux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Chez nous, la propreté n'est pas une option, c'est une religion.
* Leader inspirant(e) : Manager, former et motiver une équipe en cuisine. Votre leadership transformera une brigade en une famille culinaire soudée.
* Ambassadeur(drice) du bien-être : Assurer une ambiance de travail positive et bienveillante, tant pour l'équipe que pour les clients. Un chef heureux fait des clients heureux !
Le profil que nous recherchons :
* Expérience : Vous avez déjà dirigé une cuisine ou êtes un(e) second(e) confirmé(e) prêt(e) à prendre les rênes.
* Passionné(e) : La cuisine française est votre terrain de jeu, et les produits frais, vos jouets préférés.
* Compétences : Créativité, curiosité, sens du service, et une connaissance approfondie des règles d'hygiène et de management.
* Qualités humaines : Prestance, empathie, et une bonne dose d'humour pour pimenter le tout.
Pourquoi nous rejoindre ?
* Localisation idéale : Notre brasserie est située à quelques mètres du RER B Antony, à seulement 25 minutes de Châtelet Les Halles.
* Conditions de travail attractives : 42 heures par semaine en planning continu, pour un meilleur équilibre vie pro/vie perso.
* Rémunération : À partir de 3 200 € brut mensuel, avec 15% de variable sur le brut annuel.
* Avantages : Repas quotidiens dans le restaurant où vous travaillez, -30% sur votre addition dans les autres établissements du groupe, et des coupures limitées au minimum .
* Évolution : Des formations régulières et de belles opportunités d'évolution en interne. Chez nous, un plongeur peut devenir cuisinier, et un serveur, directeur .
* Ambiance : Une big fiesta annuelle pour célébrer nos succès ensemble !
Processus de recrutement :
1. Candidature : Croyez en vous et envoyez-nous votre candidature !
2. Entretien téléphonique : Notre équipe RH vous contactera pour un premier échange.
3. Journée d'essai : Venez montrer l'étendue de votre talent lors d'une journée dans l'un de nos établissements.
4. Bienvenue dans la Cool Family : Si tout se passe bien, nous aurons le plaisir de vous accueillir parmi nous .
Prêt(e) à relever le défi et à écrire une nouvelle page de votre histoire culinaire avec nous ? Postulez dès maintenant et rejoignez une équipe où votre talent sera reconnu à sa juste valeur !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 3 201,00€ par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire:
* Primes
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* 92160 Antony: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Formation:
* Baccalauréat / Niveau bac (Requis)
Langue:
* Français (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/02/2025

Experience: Expérience exigée