Nous recherchons un(e) Responsable de Cafétéria H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.
SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE
Missions :
- Gérer le bon fonctionnement de la cafétéria en garantissant un service de qualité aux clients
- Superviser et animer une équipe de serveurs et de cuisiniers
- Assurer la gestion des stocks, des commandes et de la caisse
- Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et des plats en collaboration avec le chef cuisinier
- Assurer le suivi de la satisfaction client et proposer des améliorations
- Être garant(e) de la rentabilité de la cafétéria et établir les reportings nécessaires
Compétences attendues :
- Expérience significative dans la restauration, de préférence en tant que responsable de cafétéria
- Capacité à manager une équipe et à la motiver
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens du service client et excellent relationnel
- Organisation, rigueur et réactivité
- Créativité et force de proposition pour l'élaboration des menus
- Maîtrise des outils informatiques de gestion
-
Entreprise locale en fort développement, le sens du commerce, du service client et la performance collective sont nos moteurs.
Nos valeurs humaines sont :
- le respect
- le sens des responsabilités
- l'honnêteté
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