Chef de cuisine h/f

Le restaurant Mama Kitchen de Massy situé à 5 min à pied de la gare RER Massy Palaiseau recherche son chef de Cuisine:
Le Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la supervision et de la gestion des opérations de cuisine dans un environnement de restauration. Il/elle dirigera une équipe pour assurer un service de qualité et la manipulation sûre des aliments.
*Responsabilités*
- Superviser et coordonner les activités de cuisine
- Assurer la préparation et la présentation des plats conformément aux normes
- Former, encadrer et motiver le personnel de cuisine
- Gérer les stocks d'aliments
- Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire élevées
*Compétences*
- Leadership fort en gestion d'équipe
- Expérience en restauration
- Maîtrise de la manipulation des aliments
- Compétences en supervision de cuisine
- Connaissances en Restauration et Hôtellerie
- Capacité à gérer efficacement les opérations culinaires
- Gestion du Stress
Contrat 39h/semaine, 1 coupure, 2 jours de repos consécutifs.
Salaire selon profil
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 200,00€ par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Primes
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée