À propos du poste
Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création, de la préparation et de la présentation de produits de pâtisserie de haute qualité, tout en garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire. Ce poste est une occasion unique de mettre en avant votre savoir-faire et votre créativité dans un environnement stimulant.
Responsabilités
* Concevoir et élaborer une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts
* Superviser l'équipe de pâtisserie et assurer une formation continue des membres
* Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à leur bonne conservation
* Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la manipulation des aliments
* Collaborer avec le personnel de service pour garantir une présentation optimale des produits
* Participer à l'élaboration des menus en proposant des créations innovantes
* Assurer un suivi rigoureux des coûts liés à la production
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une formation en boulangerie-pâtisserie ou équivalent
* Une expérience significative dans un poste similaire, idéalement en restauration
* De solides compétences en préparation culinaire et en manipulation des aliments
* Un sens aigu du service client et un goût pour l'esthétique dans la présentation des plats
* Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
Si vous êtes motivé(e), que vous aimez relever des défis et que vous souhaitez contribuer à l'excellence de notre offre pâtissière, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2¿400,00€à2¿500,00€par mois
Avantages:
* Flextime
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Horaires:
* Du lundi au vendredi
* Repos le week-end
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* 75017 Paris: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 18/02/2025
Experience: Débutant accepté
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.