Le Domaine Les Clayères recrute un(e) Maître d'hôtel (Forfait jour) !
Un établissement en pleine expansion, une opportunité unique !
Le Domaine Les Clayères, situé à la Guittière à Talmont-Saint-Hilaire, est un lieu d'exception combinant un restaurant bistronomique, un espace hôtelier raffiné et des prestations événementielles sur-mesure. Fort de son succès fulgurant depuis son ouverture, nous renforçons nos équipes et poursuivons notre développement.
Vos missions :
* Superviser et coordonner le service en salle pour garantir une expérience client mémorable.
* Encadrer et former l'équipe de salle avec exigence et bienveillance.
* Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour un service fluide et impeccable.
* Veiller à une mise en valeur des accords mets & vins en collaboration avec notre équipe de sommellerie.
Profil recherché :
* Expérience confirmée en tant que Maître d'hôtel dans un établissement gastronomique ou haut de gamme.
* Leadership naturel, sens du détail et du service client.
* Excellentes connaissances en vins et intérêt marqué pour la sommellerie.
* Capacité à évoluer dans un environnement exigeant avec une équipe dynamique.
Conditions :
* CDI Forfait jour
* 2 jours consécutifs de repos en saison, 3 en basse saison
* Un cadre de travail exceptionnel au sein d'une équipe passionnée
Poste basé en Vendée - Domaine Les Clayères
Envoyez votre candidature dès maintenant et contribuez à l'excellence de notre établissement en pleine croissance !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1¿846,63€à3¿000,00€par mois
Avantages:
* Réductions tarifaires
Horaires:
* Flextime
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Débutant accepté
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