Second de cuisine h/f

Le Marie Louise est un établissement de renom situé à Brest, sur la Marina du Moulin Blanc


Notre établissement est reconnu pour son ambiance conviviale et son engagement envers la qualité culinaire.

Nous nous efforçons d'offrir à nos clients un moment convivial en mettant en avant les produits locaux et les recettes traditionnelles


. Si vous partagez notre passion pour le bien manger et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et dévouée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.


Nous recherchons actuellement un Chef de Partie pour un contrat à durée déterminée (CDD). Vous serez un élément clé de notre brigade de cuisine, contribuant à la création de plats tout en maintenant les normes les plus élevées.


Vos missions :

* Préparer et cuisiner des plats en respectant les recettes et les standards de l'établissement
* Assurer l’organisation et la propreté de votre poste de travail
* Collaborer avec le Chef et les autres membres de l'équipe pour élaborer de nouveaux menus
* Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire


Compétences requises :

* Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou commis +++
* Capacité à travailler efficacement sous pression
* Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication
* Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) ou expérience similaire


Nous offrons une rémunération brute annuelle selon profil, reflétant votre expérience et vos compétences. En outre, notre établissement est fermé le mardi, vous permettant de bénéficier d'un jour de repos fixe chaque semaine.


Cette opportunité vous permet de travailler dans un cadre stimulant et convivial, avec une équipe passionnée par la gastronomie.


Rejoignez-nous pour développer vos compétences, exprimer votre créativité culinaire et contribuer à l'excellence de notre établissement.


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Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.