Assistant maitre d'hotel (h/f)

Rejoignez le Grand Hôtel La Cloche, établissement mythique datant de 1424 et entièrement rénové dans un style contemporain !
Hôtel 5 étoiles, fleuron des Hôtels Bourgogne Qualité et de la marque Mgallery, l'établissement dispose de 88 chambres, dont 5 suites et appartements, 1 restaurant bistronomique, 1 bar, 600 m2 de salons de réceptions, 1 spa, 1 jardin. www.hotel-lacloche.fr
Nous sommes à la recherche de notre Assistant Maitre d'Hotel (H/F) pour rejoindre notre formidable équipe.
En tant que Assistant Maitre d'Hotel, vous incarnerez l'âme du Grand Hôtel La Cloche
Votre rôle est de faire vivre une expérience et apporter de l'émotion à nos clients.
Vos missions : Assure la bonne gestion du service Gére les équipes en collaboration avec le responsable Assure un excellent accueil et service aux clients S'assure de la satisfaction des clients Conseille et fidélise en faisant de chaque client, un client unique Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions Communique dans un esprit d'équipe avec vos collègues Participe avec l'équipe à la dynamique d'évolution du restaurantVotre expérience et vos qualités:
Vous justifiez d'une expérience confirmée idéalement acquise dans un établissement de luxe. Esprit d'équipe Sens de l'accueil, du service et de la qualité Disponibilité et réactivité Rigueur et organisation dans un esprit Chic et Décontracté Maîtrise de l'anglais à l'oral

Experience: Expérience exigée

Le Grand Hôtel 5 étoiles La Cloche est un véritable monument de Dijon. Il dresse fièrement sa majestueuse façade néo-classique devant le jardin public Darcy, idéalement situé au coeur même de la cité des ducs de Bourgogne. Le Grand Hôtel La Cloche participe à la renommée de Dijon dans le monde entier. Étant le seul hôtel 5 étoiles de la ville, il met à l'honneur avec élégance ce sens de l'accueil si particulier qu'on ne trouve que dans l'hôtellerie de prestige.

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