Description du poste
Tes missions :
- Réalise des préparations préliminaires, Fabrique, dresse les plats
- La maîtrise de la qualité
- La gestion des commandes et des stocks
- La maîtrise HACCP
- L’aide à la création des fiches techniques et recettes avec le chef
- Suivi et sensibilisation de son équipe sur l'optimisation des coûts et la réduction des pertes de matières premières
Avantages :
- Possibilité de logement sur place
- CDI à temps complet 39h
- 13ème mois (au bout d'un an d'ancienneté)
- Indemnités nourriture (8.2€ par jour travaillé)
- Repas sur place fait maison
- Majoration de 1 euro des heures de nuit travaillées (à partir de 21h)
- En cas de coupure prime de 5 euros mais nous faisons en sorte que ce soit 2 fois par semaine max
- Remboursement de tes frais de transport en commun à 50% ou prime carburant
- La prise en charge de l’uniforme et de son nettoyage (pour être tout beau tout frais)
- Mutuelle et Prévoyance : Une garantie pour toute la famille pour les frais de santé et une bonne couverture en cas de maladie
- Epargne salariale / Intéressement collectif
Type de contrat : CDI
Date début du contrat : En fonction de votre disponibilité
Niveau de diplôme : diplôme en lien avec les métiers de la cuisine
Description du profil
Si tu es :
- Amoureux de cuisine : la vraie avec des produits bruts à mettre en valeur
- Aubergiste dans l’âme : le plaisir de faire plaisir en toutes circonstances
- Créatif : force de proposition pour nos plats du jour et notre carte
- Pédagogue : partager et transmettre ton savoir, aimer travailler en équipe
- Organisé : ce n’est pas l’armée mais faut que ce soit carré
- Résistant au stress ou aux coups de feu
Salaire et avantages
Salaire : Salaire selon profil
Date de démarrage souhaitée : dès que possible
Référence : AC5679VK
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