Manager en restauration rapide (h/f)

Pionnier de la salade sur mesure, nous proposons depuis plus de 15 ans des produits frais, livrés et préparés chaque jour pour le plus grand bonheur de notre clientèle.

Si tu aimes :
- Participer à la préparation culinaire (découpe, cuisson, assemblage de desserts.)
- Accueillir les clients et les accompagner dans la conception de leur salade
- Manager l'équipe et garantir une ambiance de travail saine
- Accompagner et former les nouveaux employés polyvalents
- Contribuer au rayonnement de la marque
Alors tu es au bon endroit car nous recherchons un(e) MANAGER DE RESTAURANT passionné(e) par la restauration rapide !

Missions :
- Accompagner et manager l'équipe de 6 à 20 employés dans sa montée en compétences
- Contribuer au rayonnement de la marque auprès de la clientèle
- Planifier une production culinaire selon les flux prévisionnels de vente
- Être acteur de la préparation culinaire : participer à la découpe des ingrédients, préparation des bases, et préparation des desserts...
- Gérer les stocks et les approvisionnements
- Identifier les sources d'économie et de profit (productivité, marge)
- Faciliter l'acheminement des documents et informations vers les services supports
- Ouverture et fermeture du restaurant
- Gestion de la caisse
- Accueillir et servir les clients

Profil :
- La satisfaction client est au cœur de tes priorités
- Tu impliques ton équipe et l'accompagnes vers l'atteinte des objectifs
- Ton leadership et ton exigence font de toi un manager exemplaire
- Tu as une expérience de 2 ans minimum sur un poste de Manager en restauration rapide

Conditions du poste :
- Type de contrat : CDI 39h/semaine
- Rémunération : 2415€ brut + primes mensuelles et trimestrielles
- Avantages : repas offerts, participation aux frais de transport à 50%, carte Swile
- Disponibilité : du Lundi au Vendredi (restaurant fermé les soirs et weekends)
- Amplitude horaire : entre 06h30 et 15h30
- Lieu : Paris 2ème