Chef de partie

À propos de nous
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.
Mission
Vous êtes passionné par la cuisine italienne et cherchez à rejoindre une équipe dynamique? Reso vous propose de travailler dans une pizzeria de renom.Restaurant italien de renom située en plein cœur de Valenciennes recherche unCHEF DE PARTIE CHAUD H/FMissions :Maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments.Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.Gestion des stocks et approvisionnement.Collaboration avec l'équipe en cuisine pour assurer un service de qualité.Innovation et proposition de nouvelles recettes pour enrichir la carte.Eléments contractuels :CDI39 heures par semaineHoraires : 3 coupures et 2 continues13.89€ BRUT / heureFermetures hebdomadaires: Dimanche et LundiFermetures Annuelles : 3 semaines en août - Noël et nouvel an
Profil
Expérience confirmée en cuisine.Connaissance des produits et techniques de cuisine italienne.Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux horaires de coupures.Sens de l'organisation et rigueur.Passion pour la gastronomie et créativité.