Agent / agente de restauration collective (h/f)

L'emploi s'exerce dans les locaux de la succursale du site de Rosnay (36 - Indre), seul ou en équipe, comporte parfois la manipulation de charges ou matières dangereuses, ou encore l'utilisation de matériels de manutention.

Relations internes : avec le chef de service, le gérant, la cellule achat et gestion des stocks, les clients, le responsable HSCT et toute autorité chargée du contrôle sanitaire, le service comptabilité.
Relations externes : fournisseurs, transporteurs.

Le Groupement de soutien de la base de défense (GSBdD) Bourges - Avord est un établissement interarmées qui assure des missions d'administration générale et de soutien commun de façon mutualisée au profit des organismes du ministère des armées relevant de son périmètre de compétence (Base de défense Bourges - Avord). La portion centrale est située sur l'emprise de la BA 702 d'Avord, autour de laquelle s'articulent deux Pôles : celui de Bourges/Neuvy-Pailloux et d'Avord/Rosnay.

Experience: 1 Mois

Compétences: Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de liaison chaude/froide,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Réaliser la plonge,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité,Réaliser un service en salle

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Défense

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.